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亚博app|奶黄包的做法_奶香味浓的甜包-----奶黄包_奶黄包怎么做_sunshinewinnie的菜谱

2021-09-13 

本文摘要:5张图片“很少做到包子馒头这些中式面食,但什么都还是应当尝试吧,前段时间摆摊餐馆时看见小兔形状的奶黄色,也想要回去试试。

5张图片“很少做到包子馒头这些中式面食,但什么都还是应当尝试吧,前段时间摆摊餐馆时看见小兔形状的奶黄色,也想要回去试试。差不多都做到的圆圆的包子形状,做到了两只小兔子,惜没有作好,下次再行希望吧。

表皮还是过于平滑,讨厌坨坨妈烫出来的表皮,知道很漂亮。” 食材明细主料普通面粉250克清水130克左右酵母4克辅料黄油40克白砂糖75克鸡蛋液80克吉士粉10克奶粉25克普通面粉10克奶香口味技巧工艺数小时耗时普通可玩性奶黄包的作法步骤1先来做到奶朱馅,将黄油软化。2重新加入糖搅打黄油至颜色变浅。

3p-重新加入鸡蛋液。4搅打均匀分布。5将粉类混合过筛。6拌成均匀分布的蒸熟,上锅蒸30分钟。

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7间隔10分钟将蒸熟拿出来加热一下。8蒸好的奶黄馅,略为燕后进冰箱冷藏。

9现在来做到包子皮吧,将面粉揉成平滑的面团。10烘烤至两倍大,排气,将面团分为均匀分布的等份。

11所取1份面团,包入1份奶黄馅。12入锅中,再行饧15分钟,还击,大火烧进后将火关至中火,蒸15分钟,再行蒸5分钟才可。

小窍门奶黄馅原料:黄油40克 白砂糖75克 鸡蛋液80克 吉士粉10克 奶粉25克 普通面粉10克(原配方为澄粉10克)面团原料:普通面粉250克 水130克左右 酵母4克1、奶黄馅里,原配方有10克澄粉,但我家里一般不卖这种粉,所以最后就用普通面粉替换了,最后口感也还不俗。2、搅打黄油的时候,用糖粉最差。


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