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好吃不腻的10道美食,上桌率高做法简单,便宜又好做吃饭必点_亚博app

2021-09-01 

本文摘要:一、荷塘小炒用料莲藕200克;红萝卜1小段;荷兰豆十几片;玉米粒适度;黑木耳适度;调料:;食用油;盐;蒜蓉作法1、黑木耳提早用水泡放,摘去老蒂,打碎小块可用;2、莲藕和红萝卜去皮洗涤、托薄薄的圆片可用,荷兰豆撕去老筋洗涤可用,玉米粒洗涤可用;3、锅中放进清水,加一点油和盐,再行把莲藕和红萝卜片冷水下锅,把水烧开后再行下入荷兰豆、黑木耳、玉米粒小火再行熬20-30数秒;4、把步骤3煮好的材料捞起沥干待用;5、炒锅放油烧热,重新加入蒜蓉爆香,将所有材料一起放进锅中翻炒,中大火大约翻炒1—2钟左右,再行放进适度的盐调味才可立刻出有锅。

一、荷塘小炒用料莲藕200克;红萝卜1小段;荷兰豆十几片;玉米粒适度;黑木耳适度;调料:;食用油;盐;蒜蓉作法1、黑木耳提早用水泡放,摘去老蒂,打碎小块可用;2、莲藕和红萝卜去皮洗涤、托薄薄的圆片可用,荷兰豆撕去老筋洗涤可用,玉米粒洗涤可用;3、锅中放进清水,加一点油和盐,再行把莲藕和红萝卜片冷水下锅,把水烧开后再行下入荷兰豆、黑木耳、玉米粒小火再行熬20-30数秒;4、把步骤3煮好的材料捞起沥干待用;5、炒锅放油烧热,重新加入蒜蓉爆香,将所有材料一起放进锅中翻炒,中大火大约翻炒1—2钟左右,再行放进适度的盐调味才可立刻出有锅。二、家常鲜豆腐材料:豆腐500克,猪肉100克,大蒜50克,郫县豆酱、酱油、烹调酒、精盐、淀粉和味精作法1、托豆腐,托猪肉,切蒜片。

2、将锅里的油冷却,重新加入豆腐片,炒至金黄。3、锅内留点油,冷却后油炸肉,油炸肉片。

4、然后重新加入豆浆,炒成红色。重新加入酱油、配料和大量进水煮火。5、放进豆腐,盐,味精,并转小火,烧豆腐。

6、重新加入青蒜,重新加入淀粉水使之逆米粉,用火搜集汤,直到汤变稠为止。三、南乳猪手用料猪脚一盘;花生酱适度;腐乳适度;姜蒜适度;桂皮、香叶、山奈适度;朱冰糖、八角、花椒适度作法1、花生酱、腐乳,冷却水融化。

2、用喷枪除去表面的猪毛后,将猪脚切块,将猪脚下锅冷水熬至烧开。3、将姜、蒜用刀拍碎,葱绳子,与辣椒一起进热油煸香。

特猪脚翻炒。4、放入配料、腐肉乳汁、红烧酱油、生抽。重新加入桂皮、香叶、山奈、朱冰糖、八角、花椒等香料,重新加入热水没有过猪脚。放入砂锅中火米饭1小时。

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5、马利亚葱花,吃吧。四、风味小炒鸡食材:农家土鸡1只,腊豆豉,干辣椒,青椒,葱,姜,蚝油,老抽,配料,淀粉,白糖,盐,食用油作法:1、鸡肉洗涤后斩成小块,重新加入一小勺盐、两勺配料、两勺老抽、几片葱、姜去腥,油炸20分钟左右,可以静置放冰箱中,中途放入翻面。最后将油炸好的鸡肉放入,偷出有葱、姜段不必,肉中加入适量淀粉捉烘可用。

2、炒锅中重新加入比平时炒菜额多一点的油 冷却后放入姜片、一大勺豆豉、干辣椒用慢火炒出香味。3、待豆豉开始出有香味后,放入之前油炸好的鸡肉,转换成中火,渐渐炒至鸡肉变色、水分收干;中途重新加入两大勺蚝油、一勺白糖配料。4、炒至鸡肉水分几乎收干,充份上色后,重新加入部分碗热水,没有过鸡肉二分之一处才可,之后用中火将水煮开,直到渐渐收干为止,这个过程约10-15分钟,中间可以根据自己的口味稍微调味。

5、最后放进切好的青椒块,翻炒几下才可出有锅装盘了。五、豆芽油炸粉条1.将黄豆芽洗涤。2.锅中加清水,大火烧进,将黄豆芽杨世煮捞起可用。

3.将粉丝放进器皿中,冷却水泡硬可用。4.葱姜蒜洗涤切沫。

5.锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克,爆香。6.下杨世好的黄豆芽,大火翻炒。7.然后加泡好的粉条,翻炒均匀分布。

8.开始敲老抽5克,盐10克,味精10克,胡椒粉5克,白糖5克,配料10克,中火翻炒至粉条软烂才可。六、肉末油炸冬瓜用料肉末100克;冬瓜200克;盐5克;耗油三勺;老抽两滴;蒜末半头蒜;小葱两根切段;清水半碗作法1、冬瓜去皮去瓤,切片(深浅有助于),托三角形只不过就是方块斜切一下2、切好的冬瓜敲容器里,马利亚一勺盐伸烘,敲一旁腌渍3、葱托丁,小葱磨碎可用,蒜剁成蒜蓉可用4、凉锅凉油放进适度肉末,还击炒出一点油脂,敲葱之后煸炒,液几滴老抽5、肉末不要过于髯的,肥瘦7:3的就差不多吧,量可以根据自家爱好做到6、放入冬瓜之后翻炒,冬瓜不会出汁,我一般不煮沸,如果冬瓜很杨家,可以适度加一点水,冬瓜变硬后重新加入蚝油和老抽,翻炒上色才可关火,水煮调味,再行重新加入蒜末,翻拌均匀分布,出有锅装盘马利亚小葱,丰好米饭关掉七、红烧豆腐原料:蛋豆腐2盒、大蒜5瓣、青葱2枝、糖1小匙、酱油1大匙、蠔油1大匙、米酒0.5大匙、水(高汤)50ml作法1.首先把豆腐小块块状后,下锅油煎至表面金黄微焦。

2.接着将锅子的中间空出有,爆香蒜与葱段。3.接着重新加入糖,并把糖炒到融化。4.最后重新加入米酒、酱油、蠔油和水,并让熬到酱汁收干且豆腐熟透就已完成了八、轰炒腰花用料圆椒(或者其它蔬菜);猪腰;葱段;配料;腊花椒;姜;蒜;郫县豆瓣;泡椒(或者指天椒不喜辣也可省却);糖;香醋(少许);盐(一点点因为郫县豆瓣本身就较为韦斯了);鸡精少许作法1、再行将猪腰外面的半透明薄膜扔掉,然后从中间片进,用刀切去里面白色和深红色的部分2、处置好的猪腰,托十字花刀,用干花椒和配料油炸10来分钟(我用的乳猪的猪腰,体型尤其迷你,好难切啊,切得较为小人哈...)3、锅里烧开水,然后放进腰花杨世毛巾几秒钟后捞起,沥干水分(花椒弃置不必)4、切丝的圆椒,切段的葱,磨碎的姜蒜,另打算适度郫县豆瓣和辣椒5、锅里下油,爆香姜,蒜,泡椒,郫县豆瓣至炒出红油且香味弥漫;下圆椒丝翻炒至断生子,并重新加入糖调味6、下腰花上和葱段,一点点配料翻炒片刻,滴少许香醋,尝尝味道如果实在过于咸再重新加入少许盐,关火,最后特少许鸡精才可九、菠萝排骨食材:小排骨、蛋白、黄瓜、白、黄椒、罐头菠萝粒、蕃茄酱、蒜头、葱片、糖、醋、盐、米酒、味精作法:1.将小排骨切中块,放糖、盐、味精、蛋白与生粉腌制三十分钟;2.黄瓜、红黄椒切块,蒜头和葱切好;3.大火热油锅,下排骨转中火炸约五分钟(炸熟)捞出,放凉后切小块;4.并转油锅为大火,油热回炸排骨(皮质地黄)成金黄捞起可用;5.起油锅爆香大蒜,敲黄瓜、红黄椒块扰油炸片刻;6.再行特菠萝慢油炸,敲甜汁炒匀;7.将炸伤排骨接棒,用大火慢油炸,下米酒扯锅边,两分钟收汁;8.再放一匙明油慢油炸,出菜上碟摆盘才可十、蒜苔油炸猪皮用料猪皮、蒜苔、干辣椒作法1、熬的时候没有拍下来,把猪皮放进锅中重新加入水,用筷子挂猪皮能精彩破个洞这样就算煮好2、把猪皮捞起来加热后放进冰箱冷藏二十分钟便利托。3、把猪皮斜着切片,尽可能托厚,这样不吃一起很Q弹,会很难咀嚼4、放油将蒜苔炒香,特辣椒,生姜,翻炒。

5、敲猪皮片,翻炒,水煮,鸡精,少许配料,生抽,翻炒起锅#翻炒#配料#豆腐珍藏作法1、托豆腐,托猪肉,切蒜片。2、将锅里的油冷却,重新加入豆腐片,炒至金黄。3、锅内留点油,冷却后油炸肉,油炸肉片。

4、然后重新加入豆浆,炒成红色。重新加入酱油、配料和大量进水煮火。

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5、放进豆腐,盐,味精,并转小火,烧豆腐。6、重新加入青蒜,重新加入淀粉水使之逆米粉,用火搜集汤,直到汤变稠为止。三、南乳猪手用料猪脚一盘;花生酱适度;腐乳适度;姜蒜适度;桂皮、香叶、山奈适度;朱冰糖、八角、花椒适度作法1、花生酱、腐乳,冷却水融化。2、用喷枪除去表面的猪毛后,将猪脚切块,将猪脚下锅冷水熬至烧开。

3、将姜、蒜用刀拍碎,葱绳子,与辣椒一起进热油煸香。特猪脚翻炒。4、放入配料、腐肉乳汁、红烧酱油、生抽。

重新加入桂皮、香叶、山奈、朱冰糖、八角、花椒等香料,重新加入热水没有过猪脚。放入砂锅中火米饭1小时。5、马利亚葱花,吃吧。

四、风味小炒鸡食材:农家土鸡1只,腊豆豉,干辣椒,青椒,葱,姜,蚝油,老抽,配料,淀粉,白糖,盐,食用油作法:1、鸡肉洗涤后斩成小块,重新加入一小勺盐、两勺配料、两勺老抽、几片葱、姜去腥,油炸20分钟左右,可以静置放冰箱中,中途放入翻面。最后将油炸好的鸡肉放入,偷出有葱、姜段不必,肉中加入适量淀粉捉烘可用。2、炒锅中重新加入比平时炒菜额多一点的油 冷却后放入姜片、一大勺豆豉、干辣椒用慢火炒出香味。

3、待豆豉开始出有香味后,放入之前油炸好的鸡肉,转换成中火,渐渐炒至鸡肉变色、水分收干;中途重新加入两大勺蚝油、一勺白糖配料。4、炒至鸡肉水分几乎收干,充份上色后,重新加入部分碗热水,没有过鸡肉二分之一处才可,之后用中火将水煮开,直到渐渐收干为止,这个过程约10-15分钟,中间可以根据自己的口味稍微调味。5、最后放进切好的青椒块,翻炒几下才可出有锅装盘了。

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五、豆芽油炸粉条1.将黄豆芽洗涤。2.锅中加清水,大火烧进,将黄豆芽杨世煮捞起可用。3.将粉丝放进器皿中,冷却水泡硬可用。4.葱姜蒜洗涤切沫。

5.锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克,爆香。6.下杨世好的黄豆芽,大火翻炒。7.然后加泡好的粉条,翻炒均匀分布。

8.开始敲老抽5克,盐10克,味精10克,胡椒粉5克,白糖5克,配料10克,中火翻炒至粉条软烂才可。4、切丝的圆椒,切段的葱,磨碎的姜蒜,另打算适度郫县豆瓣和辣椒5、锅里下油,爆香姜,蒜,泡椒,郫县豆瓣至炒出红油且香味弥漫;下圆椒丝翻炒至断生子,并重新加入糖调味6、下腰花上和葱段,一点点配料翻炒片刻,滴少许香醋,尝尝味道如果实在过于咸再重新加入少许盐,关火,最后特少许鸡精才可九、菠萝排骨食材:小排骨、蛋白、黄瓜、白、黄椒、罐头菠萝粒、蕃茄酱、蒜头、葱片、糖、醋、盐、米酒、味精作法:1.将小排骨切中块,放糖、盐、味精、蛋白与生粉腌制三十分钟;2.黄瓜、红黄椒切块,蒜头和葱切好;3.大火热油锅,下排骨转中火炸约五分钟(炸熟)捞出,放凉后切小块;4.并转油锅为大火,油热回炸排骨(皮质地黄)成金黄捞起可用;5.起油锅爆香大蒜,敲黄瓜、红黄椒块扰油炸片刻;6.再行特菠萝慢油炸,敲甜汁炒匀;7.将炸伤排骨接棒,用大火慢油炸,下米酒扯锅边,两分钟收汁;8.再放一匙明油慢油炸,出菜上碟摆盘才可十、蒜苔油炸猪皮用料猪皮、蒜苔、干辣椒作法1、熬的时候没有拍下来,把猪皮放进锅中重新加入水,用筷子挂猪皮能精彩破个洞这样就算煮好2、把猪皮捞起来加热后放进冰箱冷藏二十分钟便利托。3、把猪皮斜着切片,尽可能托厚,这样不吃一起很Q弹,会很难咀嚼4、放油将蒜苔炒香,特辣椒,生姜,翻炒。5、敲猪皮片,翻炒,水煮,鸡精,少许配料,生抽,翻炒起锅六、肉末油炸冬瓜用料肉末100克;冬瓜200克;盐5克;耗油三勺;老抽两滴;蒜末半头蒜;小葱两根切段;清水半碗作法1、冬瓜去皮去瓤,切片(深浅有助于),托三角形只不过就是方块斜切一下2、切好的冬瓜敲容器里,马利亚一勺盐伸烘,敲一旁腌渍3、葱托丁,小葱磨碎可用,蒜剁成蒜蓉可用4、凉锅凉油放进适度肉末,还击炒出一点油脂,敲葱之后煸炒,液几滴老抽5、肉末不要过于髯的,肥瘦7:3的就差不多吧,量可以根据自家爱好做到6、放入冬瓜之后翻炒,冬瓜不会出汁,我一般不煮沸,如果冬瓜很杨家,可以适度加一点水,冬瓜变硬后重新加入蚝油和老抽,翻炒上色才可关火,水煮调味,再行重新加入蒜末,翻拌均匀分布,出有锅装盘马利亚小葱,丰好米饭关掉七、红烧豆腐原料:蛋豆腐2盒、大蒜5瓣、青葱2枝、糖1小匙、酱油1大匙、蠔油1大匙、米酒0.5大匙、水(高汤)50ml作法1.首先把豆腐小块块状后,下锅油煎至表面金黄微焦。

2.接着将锅子的中间空出有,爆香蒜与葱段。3.接着重新加入糖,并把糖炒到融化。

4.最后重新加入米酒、酱油、蠔油和水,并让熬到酱汁收干且豆腐熟透就已完成了八、轰炒腰花用料圆椒(或者其它蔬菜);猪腰;葱段;配料;腊花椒;姜;蒜;郫县豆瓣;泡椒(或者指天椒不喜辣也可省却);糖;香醋(少许);盐(一点点因为郫县豆瓣本身就较为韦斯了);鸡精少许作法1、再行将猪腰外面的半透明薄膜扔掉,然后从中间片进,用刀切去里面白色和深红色的部分2、处置好的猪腰,托十字花刀,用干花椒和配料油炸10来分钟(我用的乳猪的猪腰,体型尤其迷你,好难切啊,切得较为小人哈...。


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